Die Schalotte ist besonders in der französischen Küche beliebt. Im Vergleich zur Küchenzwiebel ist sie eher süßlich-mild im Geschmack und daher genau richtig für den feinen Gaumen.
In unserem Online-Shop können Sie neben den herkömmlichen Zwiebeln auch Wintersteckzwiebeln bestellen. Diese sind winterhart und daher für die Herbstpflanzung geeignet. Wird die Zwiebel im September oder Oktober in den Boden gesetzt, bildet sie über den Winter ihre Wurzeln aus. Im Frühjahr wächst sie dann, sobald die Sonne ausreichend Licht spendet. Mit den Wintersteckzwiebeln von Kiepenkerl haben Sie daher die Möglichkeit bereits im Mai die ersten Schalotten ernten.
