Franz.Schalotten Mikor

Franz.Schalotten Mikor
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  • Allium cepa var. ascalonicum
Schon immer geraten Liebhaber der französischen Küche ins Schwärmen, wenn von Schalotten die... mehr
Produktinformationen "Franz.Schalotten Mikor"

Schon immer geraten Liebhaber der französischen Küche ins Schwärmen, wenn von Schalotten die Rede ist. Bei uns sind sie noch selten. Mit der neuen Züchtung 'Mikor' bieten wir jetzt ein besonders feines Aroma. Sie gelten als besonders zart, mild und weniger beißend im Geschmack als ihre viel größeren Schwestern, die Zwiebeln. Besonders beim Schmoren und bei der Herstellung von Soßen kommen die besonderen Eigenschaften der im Winterlager sehr lange haltbaren Schalotten vorteilhaft zur Geltung.

Erntezeit : Juli, August, September
Verwendung : kochen
Produktform : rund
Fruchtfarbe : braun
Reihenabstand : 1 - 2 cm
Inhalt reicht für : 12 Stück
Fruchtgewicht : 10 - 20 g
Pflanztiefe : 1 - 2 cm
Pflanzabstand in der Reihe : 10 cm
Zwiebelgröße : 7/15
Pflanzzeit : März, April
Winterhart : nein
Lebensdauer : einjährig
Nützlingspflanze : nein
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Unser Kommentar zu "Franz.Schalotten Mikor"
Nach der Ernte die Zwiebeln zusammenbinden und an einem luftigen Ort aufhängen und trocknen.
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