Blättertee bezeichnet alle Teesorten, die aus einem Aufguss frischer oder getrockneter Kräuterblätter hergestellt werden. In Teehäusern sind oft nur Mischungen und schon gar keine frischen Kräuter erhältlich. Daher lohnt sich der Eigenanbau. Wenn Sie sich entscheiden, Kräuter für die Teeherstellung anzubauen, können Sie die passenden Samen dafür online bei uns kaufen. Sie können reine Arten kaufen wie beispielsweise Basilikum, Zitronenmelisse und Salbei und diese nach Belieben untereinander im Aufguss mischen. Des Weiteren können Sie den Blättertee auch mit Früchten oder Blüten anderer Kräuterpflanzen kombinieren um so den Geschmack und die Wirkung Ihrer Wahl zu erhalten. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Zusammenstellen Ihrer Wunschkräuter!
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Thymian, Multipille Thymian ist ein mehrjähriges, ca. 20-30 cm hohes, sehr beliebtes, immergrünes Würzkraut, das als Würzmittel in Suppen, Saucen und an Fleischgerichten überzeugt. Aber auch als gesundheitsförderndes Heilkraut ist es bei Halserkrankungen in...
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Blütenbasilikum Floral Spires Lavendelblau Wenn die Sonne in die lavendel farbenden blütenüberfüllten Rispen scheint, verströmt dieses Blüten-Basilikum einen intensiven Duft, der Bienen und Nützlinge anzieht. Neben einer leckeren, aromatischen, kompakten Gewürzpflanze erhält der...
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Löwenzahn, mehrjährig Verwendung: Die frischen Blätter schmecken als Salat sehr mild, sind harntreibend und verdauungsfördernd und beinhalten blutreinigende Stoffe. Junge Blüten können zur Herstellung von Sirup verwendet werden. Haltbarmachung: Blätter und...
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Salbei, mehrjährig Verwendung: Nur sehr sparsam zum Würzen verwenden, ist sehr aromatisch. Fleischgerichte, Fisch, Salate, Kräuterquark und südländische Spezialitäten bekommen eine besondere Geschmacksnote. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in...
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Basilikum, kleinblättrig Kleinblättriges Basilikum. Zu Tomaten, Kräutersoßen, Gemüsegerichten und Salaten, mit Rosmarin und Salbei hervorragend für Fischgerichte. Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Öl und Essig.
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Zitronenbasilikum, einjährig Das Zitronenbasilikum vereint das Basilikum- und Zitronenaroma in einer Sorte. Es gehört zu den angenehmsten Würzkräutern mit kräftigem Geschmack. Günstige Nachbarschaft: Fenchel, Gurken, Tomaten, Zucchini.
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Basilikum Grüner Zwerg Dieses feinblättrige Basilikum hat einen sehr gleichmäßigen, kugelförmigen Wuchs und ist sehr dekorativ in Töpfen und Kübeln. Ab Ende Mai können die etwa 20 cm hohen Pflanzen ins Beet gepflanzt werden. Bereits etwa 4 Wochen nach der...
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Basilikum Chianti Dieser Basilikum ist nicht nur sehr aromatisch, durch seine dunkelrote Blattfarbe ist er auch äußerst dekorativ und ein Blickfang für jedes Blumenbeet.
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Zitronenbasilikum Sweet Lemon Das kräftige Basilikumaroma erhält durch die Beimischung von zitronigen Geschmackskomponenten eine Steigerung, womit diese Züchtung zu einem der interessantesten Kräuter avanciert. Gourmets wissen diese intensiv schmeckende und herrlich...
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Thaibasilikum Siam Queen Hübsch blühendes Würzkraut mit süß-aromatischem Duft und Geschmack. Ideal für Balkon, Terrasse und Kräutergarten. Ein besonders guter süßlicher, aromatischer Geschmack und angenehm exotischer Duft zeichnet das ungewöhnliche...
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Pfefferminze, mehrjährig Verwendung: Ist ein erfrischendes Kraut zum Mitkochen in Süßspeisen, Marmeladen, Kartoffeln, Gemüse und Braten. Eignet sich für Fruchtgetränke, Tees und Duftkissen. Heilanzeigen: Schmerzlindernd, Bei Magen- und Darmerkrankungen,...
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Zitronenmelisse, mehrjährig Verwendung: Der zitronenfrische Geschmack gehört zu Kräutersoßen und Suppen, zu Salaten, Quark und Marmeladeherstellung, aber auch zur Zubereitung von Tees und Likör und als Zusatz zum Bad. Wirkt erfrischend, schmerzstillend, beruhigend...
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