Blättertee bezeichnet alle Teesorten, die aus einem Aufguss frischer oder getrockneter Kräuterblätter hergestellt werden. In Teehäusern sind oft nur Mischungen und schon gar keine frischen Kräuter erhältlich. Daher lohnt sich der Eigenanbau. Wenn Sie sich entscheiden, Kräuter für die Teeherstellung anzubauen, können Sie die passenden Samen dafür online bei uns kaufen. Sie können reine Arten kaufen wie beispielsweise Basilikum, Zitronenmelisse und Salbei und diese nach Belieben untereinander im Aufguss mischen. Des Weiteren können Sie den Blättertee auch mit Früchten oder Blüten anderer Kräuterpflanzen kombinieren um so den Geschmack und die Wirkung Ihrer Wahl zu erhalten. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Zusammenstellen Ihrer Wunschkräuter!
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Bio-Thymian DE-ÖKO-013 Thymian ist ein kleiner, polsterförmig wachsender Halbstrauch. Das intensiv-aromatische Würzkraut mit leicht pfeffrigem Geschmack wird in der Küche zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen, Pizza und Gemüse verwendet. Thymian-Tee...
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Bio-Salbei DE-ÖKO-013 Salbei ist sehr aromatisch und wird zum Würzen nur sparsam verwendet. Er passt zu Fleischgerichten, Fisch, Salaten und Quark. Ein Aufguß aus Salbei wirkt entzündungshemmend, schmerzstillend und krampflösend. (DE-ÖKO-013)
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Löwenzahn mehrjährig Verwendung: Die frischen Blätter schmecken als Salat sehr mild, sind harntreibend und verdauungsfördernd und beinhalten blutreinigende Stoffe. Junge Blüten können zur Herstellung von Sirup verwendet werden. Haltbarmachung: Blätter und...
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Salbei mehrjährig Verwendung: Nur sehr sparsam zum Würzen verwenden, ist sehr aromatisch. Fleischgerichte, Fisch, Salate, Kräuterquark und südländische Spezialitäten bekommen eine besondere Geschmacksnote. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in...
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Basilikum feinblättrig, einjährig Kleinblättriges Basilikum. Zu Tomaten, Kräutersoßen, Gemüsegerichten und Salaten, mit Rosmarin und Salbei hervorragend für Fischgerichte. Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Öl und Essig.
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Zitronenbasilikum einjährig Das Zitronenbasilikum vereint das Basilikum- und Zitronenaroma in einer Sorte. Es gehört zu den angenehmsten Würzkräutern mit kräftigem Geschmack. Günstige Nachbarschaft: Fenchel, Gurken, Tomaten, Zucchini.
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Pfefferminze mehrjährig Verwendung: Ist ein erfrischendes Kraut zum Mitkochen in Süßspeisen, Marmeladen, Kartoffeln, Gemüse und Braten. Eignet sich für Fruchtgetränke, Tees und Duftkissen. Heilanzeigen: Schmerzlindernd, Bei Magen- und Darmerkrankungen,...
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