Traditionelle Küchenkräuter

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Dill (Tetra-Dill) einjährig
Dill (Tetra-Dill) einjährig
Im Vergleich zu den anderen Dill-Sorten ist bei dieser das Laub größer und kräftiger und der Ertrag ist höher. Junge Blätter, Triebspitzen, halbreife Dolden und trockene Samen werden getrocknet und frisch zu Suppen, Soßen, Gemüse,...
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Petersilie Gigante di Napoli
Petersilie Gigante di Napoli
´Gigante di Napoli´ ist eine besonders wüchsige, glattblättrige Blattpetersilie. Ihre Blätter sind besonders aromatisch. Sie kann mehrmals abgeerntet werden. Petersilie ist ein zweijähriges Würzkraut. Die Pflanzen sind winterhart und...
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Petersilie Mooskrause 2 Grandeur
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Ertragreiche, besonders aromatische Züchtung. Dicht gekraust, dunkelgrün. Für Beete und Gefäße.
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Petersilie Rialto, einfache Schnitt
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Ertragreiche italienische Petersilie mit glatten aromatischen Blättern. Der aromatische Geschmack von Rialto darf in der Gourmetküche nicht fehlen.
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Schnittlauch Staro, grobröhrig
Schnittlauch Staro, grobröhrig
Besonders grobröhrig, deshalb gute Eigenschaften im Freiland und für die Wintertreiberei (Fensterbank).
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Schnittlauch Nelly
Schnittlauch Nelly
Feiner bis mittelgrober Schnittlauch, der sehr wüchsig und durch seine dunkel-blaugrüne Farbe besonders attraktiv ist. Er kann gut frisch, aber auch gefroren oder getrocknet für Gemüsegerichte, Suppen und Quark- und Eierspeisen verwendet...
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Brunnenkresse
Brunnenkresse
Vitaminreiches Gemüse mit grasgrünen, etwas fleischigen Blättern für Salate, Kräutersoßen und Quarkspeisen.
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Petersilie Mooskrause 2
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Klein gehackt ist sie Grundlage vieler Kräutermischungen für Salate, Kartoffeln, gekochtes Gemüse. Gehört zu Eierspeisen, Fleisch, ebenso zu Käse und zur Verzierung jeglicher Art. Wirkt harntreibend, schleimlösend, blähungs- und...
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Bio-Dill
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Tetradill 'Goldkrone' ist besonders wüchsig und blattreich. Der Geschmack und der angenehme Duft sind besonders aromatisch und in den Sommermonaten stark ausgeprägt. Im Vergleich zu den anderen Dill-Sorten ist das Laub größer und...
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Dill einjährig
Dill einjährig
Verwendung: Beliebtes Gewürz für eingelegte Gurken, Fischgerichte und Salate. Zerkleinerter Samen eignet sich für Tee, besonders mit Kümmel und Fenchel wirkt er lindernd bei Blähungen. Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Essig, Öl...
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Schnittknoblauch Neko, ein-und mehrjähr.
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Ein- bis mehrjährig. Hat einen aromatischen, milden Knoblauchgeschmack.
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Bio-Petersilie Mooskrause 2 / Grandeur
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Ertragreiche, sehr aromatische Petersiliensorte im Typ 'Mooskrause 2', mit dicht gekraustem, dunkelgrünem Laub. Besonders robust. Biosaatgut als Ergänzung zum Standard-Saatgut.
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