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Traditionelle Küchenkräuter

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Dill (Tetra-Dill) einjährig
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Im Vergleich zu den anderen Dill-Sorten ist bei dieser das Laub größer und kräftiger und der Ertrag ist höher. Junge Blätter, Triebspitzen, halbreife Dolden und trockene Samen werden getrocknet und frisch zu Suppen, Soßen, Gemüse,...
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Schnittlauch Nelly
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Feiner bis mittelgrober Schnittlauch, der sehr wüchsig und durch seine dunkel-blaugrüne Farbe besonders attraktiv ist. Er kann gut frisch, aber auch gefroren oder getrocknet für Gemüsegerichte, Suppen und Quark- und Eierspeisen verwendet...
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Petersilie Gigante di Napoli
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´Gigante di Napoli´ ist eine besonders wüchsige, glattblättrige Blattpetersilie. Ihre Blätter sind besonders aromatisch. Sie kann mehrmals abgeerntet werden. Petersilie ist ein zweijähriges Würzkraut. Die Pflanzen sind winterhart und...
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Petersilie Einfache Schnitt 3
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Verwendung: Klein gehackt ist sie Grundlage vieler Kräutermischungen für Salate, Kartoffeln, gekochtes Gemüse. Gehört zu Eierspeisen, Fleisch, ebenso zu Käse und zur Verzierung jeglicher Art. Heilanzeigen: Wirkt harntreibend,...
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Petersilie Mooskrause 2 Grandeur
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Ertragreiche, besonders aromatische Züchtung. Dicht gekraust, dunkelgrün. Für Beete und Gefäße.
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Dill einjährig
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Verwendung: Beliebtes Gewürz für eingelegte Gurken, Fischgerichte und Salate. Zerkleinerter Samen eignet sich für Tee, besonders mit Kümmel und Fenchel wirkt er lindernd bei Blähungen. Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Essig, Öl...
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BIO Schnittlauch/Knoblauch
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Mit diesem mild-aromatischem Würzkraut mit dem angenehmen Knoblauchgeschmack kann man vielen Speisen eine leckere würzige Note geben. Einzusetzen ist es wie Schnitt- oder Knoblauch. Die Blätter sind besonders dickfleischig und glatt,...
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Ertragreiche italienische Petersilie mit glatten aromatischen Blättern. Der aromatische Geschmack von Rialto darf in der Gourmetküche nicht fehlen.
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Cressida ist eine sehr schnellwachsende und gleichmäßige Kressesorte, die besonders zum Treiben geeignet ist.
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Besonders grobröhrig, deshalb gute Eigenschaften im Freiland und für die Wintertreiberei (Fensterbank).
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`Grandeur´ ist eine besonders aromatische Züchtung mit kräftigem Wuchs und guter Winterhärte. Die Pflanzen bringen viele dicht gefüllte, schwere Blattstiele mit herrlichem Duft und hohem Ertrag hervor. Gut geeignet für die...
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