Bestimmte Gerichte bekommen durch richtig ausgewählte Kräuter erst ihren typischen Geschmack. Einige Eintöpfe sowie Bratkartoffeln beispielsweise verlangen nach Majoran. Bohnengerichte erhalten nicht nur ihr Aroma durch das Bohnenkraut, sondern sind zudem auch bekömmlicher. Und eine leckere Kräuterbutter wird wirklich schmackhaft, wenn frischer Kerbel mit verarbeitet wurde. Alle diese Kräuter können Sie bei uns in verschiedenen Sorten kaufen. Haben Sie schon einmal Massa Kerbel probiert? Der anisähnliche Geschmack passt hervorragend zur beliebten Sauce Hollandaise. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Auswahl des Kräutersaatgutes inspirieren!
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BIO Boretsch Borretsch ist ein richtiges Sommerwürzkraut, da es nur frisch verwendet werden sollte. Dazu eignen sich die jungen, eiförmigen, samtweichen Blätter. Als einjährige Gewürzpflanze entfaltet dieses Kraut im frischen Zustand seinen...
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BIO Bohnenkraut Cyrano Einjähriges Bohnenkraut ist ein pikantes, Aroma starkes Würzkraut, das vor allem für Bohnengerichte, aber auch für Eintöpfe aus Hülsenfrüchten, Suppen und Zucchini verwandt werden kann. Durch seine ätherischen Öle und den hohen...
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Bohnenkraut mehrjährig Verwendung: Das würzig, aromatische Kraut wird in der Küche wie das Gartenbohnenkraut verwendet. Es ist ein pikantes Gewürz für alle Bohnengerichte. Auch als Tee geeignet. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Öl.
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Staudenbohnenkraut Bolero Winterhartes Küchenkraut mit kräftigem Aroma und robustem Wuchs. Zum Würzen oder für Tees. Staudenbohnenkraut ist die pflegeleichte Alternative zum einjährigen Bohnenkraut. Die anspruchslose kissenförmig wachsenden Pflanzen passen in...
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Bohnenkraut einjährig Verwendung: Pikantes Gewürz für alle Bohnengerichte, fördert die Verdauung, verhindert Blähungen und ist appetitanregend. Dient auch als Tee bei Husten und Verschleimung. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Öl.
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Majoran einjährig Verwendung: Für Fleisch, Soßen, Suppen, Salate, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Tomaten, ist intensiv im Geschmack und darum ein Salzersatz, macht fette Speisen verdaulich. Wirkt entkrampfend, nervenstärkend, dienst als Teeaufguß bei...
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Kerbel Commun, einjährig Verwendung: Wird wie Petersilie feingehackt zu Suppen, Soßen, Quarkspeisen, Salaten und Kräuterbutter genommen. Haltbarmachung: Einfrieren, einlegen in Salz.
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Kerbel Massa, einjährig Schnellwüchsiges Küchenkraut mit angenehm würzigem Aroma, ähnlich Anis. Für Freiland und Gewächshaus. Es eignet sich gut für Suppen, zu Fischgerichten, zur Sauce Hollandaise oder als Salatbeigabe.
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Bio-Kerbel Kerbel ist ein feines, frischgrünes Würzkraut mit einem süßlichen Aroma, das an Anis und Petersilie erinnert. Junge Blätter dieser einjährigen Pflanzen werden vor der Blüte geerntet. Sie werden für Suppen, Kräuterbutter, Soßen und zum...
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