Koriander, einjährig

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  • 576
  • Coriandrum sativum
Verwendung: Der Samen gibt Fleischgerichten, Eintöpfen und als Einmachgewürz zu Gurken und Rote... mehr
Produktinformationen "Koriander, einjährig"
Verwendung: Der Samen gibt Fleischgerichten, Eintöpfen und als Einmachgewürz zu Gurken und Rote Bete eine pfefferartige Würze. Zerkleinerte Samen eignen sich als Lebkuchengewürz oder zum Brotbacken als besonders verdauungsfördernd. Die frischen Blätter nur in kleinen Mengen für Fleischbrühe verwenden. Sie geben einen intensiven, fast unangenehmen Geruch ab. Haltbarmachung: Samen trocknen. Günstige Nachbarschaft: Anis.
Aussaatzeit Vorkultur : März, April, Mai
Inhalt reicht für : ca. 70 Pflanzen
Aussaattiefe : 3-fache Samenstärke
Saatgutform : Loses Saatgut
Fruchtfarbe : grün
Pflanzabstand in der Reihe : 30 cm
Reihenabstand : 15 cm
Wuchshöhe : 50 - 60 cm
Verwendung : kochen
Gefäßkultur : ja
Winterhart : nein
Lebensdauer : einjährig
Aussaatzeit Direktsaat : Mai, Juni
Keimdauer : 20 - 30 Tage
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Kundenbewertungen für "Koriander, einjährig"
06.02.2019

Verschiedene Verwendungsmöglichkeiten

Sehr vielseitig und sich dabei doch im Geschmack treu. Gefällt mir gut!

07.12.2018

Als Gewürz

Habe die Samen als Lebkuchengewürz wie auf der Packung beschrieben verwendet. Nicht so ganz mein Fall. Aber die Blätter ganz normal als Kräuter sind top!

06.11.2018

Intensive Würze

Nicht jeder ist Liebhaber des Korianders. Da ich ihn aber liebe und nicht immer im Bund kaufen wollte, habe ich mich an die Anzucht gewagt. Und was soll ich sagen, das Ergebnis ist perfekt. Werde ich wiederholen!

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