Kopfsalat Roxy rot

Optisch und geschmacklich bringt dieser Salat von sich aus schon viel mit. Seine glänzend dunkelroten Blätter mit hellgrüner Basis sind leicht blasig und schön knackig. Er macht schöne gleichmäßige Salatköpfe, die alle eine gute geschlossene Unterseite aufweisen. Die Köpfe sind fest und stehen widerstandsfähig gegen viele Mehltaustämme sehr gut auf dem Freiland. Durch seine sehr geringe bis nicht vorhandene Schossneigung steht er lange gut und eröffnet ein breites Erntefenster. Er ist in der Küche gut zu verarbeiten, bringt Frische und Farbe auf den Teller und schmeckt mild süßlich erfrischend.