Microgreen Samen von Kiepenkerl kaufen Das Saatgut für Frische, Geschmack und viele Nährstoffe

Microgreens, die sich aus Keimsprossen entwickeln, sind ein neuer kulinarischer Trend. Sie können die kleinen grünen Pflanzen jederzeit und praktisch überall ziehen. Eine Fensterbank in der Sonne, ein Microgreen Garden und die passenden Samen von Kiepenkerl und Sie können starten. Ernten können Sie die Pflanzen bereits nach kurzer Zeit und anschließend sowohl von den gesunden Inhaltsstoffen als auch von den unterschiedlichen Geschmäckern profitieren. Die Kresse beispielsweise ist ein allseits beliebter, milder Brotbelag. Etwas würziger sind die Radieschen Microgreen Samen und wirklich pikant wird es mit den Senfsamen. Alle Microgreen Samen, die Sie bei uns kaufen können, haben Bio-Qualität, denn alle unsere Keimsprossen stammen aus biologischem Anbau und können daher bedenkenlos genossen werden.

Wieso Microgreens so gesund sind

Keimlinge enthalten bereits viele Vitamine, Spurenelemente und Proteine, da die Pflanze diese im Wachstum benötigt und wenn es sich um eine Gemüsepflanze handelt auch um die Früchte auszubilden. Neben Vitamin A, B6 und C finden Sie in vielen Microgreens auch Eisen und sekundäre Pflanzenstoffe, die beispielsweise antioxidativ wirken. Ähnlich wie Sprossen sind sie also besonders gesund und nährstoffreich. Dies brachte ihnen den Titel "Superfood" ein.

Um von den gesunden Inhaltsstoffen zu profitieren, sollten Microgreens möglichst roh verzehrt werden, da sowohl das Erhitzen als auch das Tiefkühlen Nährstoffe zerstören kann. Wahlweise geben Sie sie daher am besten direkt über einen frischen Salat, als Topping auf Ihr Brot oder in einen der beliebten grünen Smoothies.

Unterschiede zwischen Microgreens und Keimsprossen

Keimsprossen sind die erste Entwicklungsstufe der Samen. Sie werden daher auch als Sämlinge betitelt. Sie haben zu diesem Zeitpunkt bereits Wurzeln, aber noch keine Blätter ausgebildet. Sind die Keimblätter oder das erste Blattpaar sichtbar, so werden die Keimlinge zu Microgreens. Im Gegensatz zu den Keimlingen werden diese aber nicht mitsamt der Wurzel verzehrt, sondern dicht über dem Boden abgeschnitten. Zu diesem Zeitpunkt ist die winzige Gemüsepflanze in etwa 2,5-7,5 cm groß.

Hinsichtlich der Aussaat unterscheiden sich Keimlinge und Microgreens weniger. Sie können beide auf praktischen Anzuchtgittern gezogen werden. Der Vorteil dabei ist, dass die kleinen Pflänzchen nicht zu schimmeln beginnen. Anders als Keimlinge können Microgreen Samen aber auch in der Erde oder in Kokosfasern gezüchtet werden.

Möglichkeiten Microgreen Samen zu ziehen

Microgreens können auf engstem Raum gezogen werden und eignen sich daher auch für Hobbygärtner, die keinen Garten zur Verfügung haben. Vor der eigentlichen Aussaat können Sie die Microgreen Samen bereits in Wasser einweichen. So beginnt die Keimung etwas früher. In passenden Anzuchtgefäßen werden die Samen dann auf das Anzuchtgitter gegeben und an einen sonnigen Ort wie beispielsweise eine Fensterbank gestellt.

In unserem Online-Shop können Sie das passende Anzuchtgefäß direkt zu den Microgreen Samen dazu bestellen. Je nach Art der Samen haben Sie dabei folgende Möglichkeiten:

  • Microgreen Garden: Der Microgreen Garden eignet sich für die praktischen Microgreen Samenpads. Jeweils eins dieser Pads wird auf das Anzuchtgitter gelegt und mit der durchsichtigen Abdeckung der Garden verschlossen. Das Pad wird nun täglich, bis zur Ernte, mit circa 150 ml Wasser übergossen. Das überschüssige Wasser kann anschließend problemlos aus der Auffangschale abgegossen werden. Nach wenigen Tagen, wenn die Keimung eingesetzt hat, können Sie die Abdeckung entfernen und Ihren Pflänzchen beim Wachsen zusehen.
  • Microgreen Duo-Garden: Der Microgreen Duo-Garden besitzt gleich zwei Anzuchtgitter, so dass Sie die Möglichkeit haben, verschiedene Sorten gleichzeitig zu ziehen. Auch die Möglichkeit die Samen zeitlich versetzt zu ziehen besteht. So haben Sie stets frische Pflanzen zur Hand. Des Weiteren können Sie auch loses Saatgut auf die Anzuchtgitter geben.
  • Anzuchtset Kresse: Kresse hat besonders hohe Ansprüche an die Versorgung mit Wasser. Daher wird, nachdem das Saatgut auf dem Anzuchtgitter verteilt ist, die Schale mit Wasser befüllt, bis dieses das Anzuchtgitter berührt. Anschließend werden die Samen und die daraus entstehende Kresse zweimal am Tag mit Wasser besprüht und so feucht gehalten.

Microgreens sind unkompliziert im Anbau

Microgreens brauchen nicht viel Pflege und sind trotzdem nach kurzer Zeit erntebereit. Da sie schnell wachsen benötigen sie beispielsweise weder Erde noch Dünger. Wichtig aber ist die ausreichende Versorgung mit Wasser, ohne dass es zu Staunässe kommt. Am besten eignet sich frisches, zimmerwarmes Leitungswasser zum Gießen. Regenwasser kann keimbelastet sein und sollte daher vermieden werden. Auch sollte das Wasser mit einer Sprühflasche auf den Samen verteilt werden, da so nur eine geringe Menge Wasser auf ihnen verbleibt. Im Anzuchtgefäß stehendes Wasser kann zur Schimmelbildung führen. Daher sollte überschüssiges Wasser immer abgegossen werden. Mit dem praktischen Microgreen Garden von Kiepenkerl ist dies aber kein Problem. Um Schimmel zu vermeiden hilft des Weiteren frische Luft. Wachsen die Microgreens bei Ihnen auf der Fensterbank, reicht es bereits aus regelmäßig zu lüften. Achten Sie lediglich in den Wintermonaten darauf, dass es nicht zu kalt wird.



Microgreens, die sich aus Keimsprossen entwickeln, sind ein neuer kulinarischer Trend . Sie können die kleinen grünen Pflanzen jederzeit und praktisch überall ziehen. Eine Fensterbank in der... mehr erfahren »
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Microgreen Samen von Kiepenkerl kaufen Das Saatgut für Frische, Geschmack und viele Nährstoffe

Microgreens, die sich aus Keimsprossen entwickeln, sind ein neuer kulinarischer Trend. Sie können die kleinen grünen Pflanzen jederzeit und praktisch überall ziehen. Eine Fensterbank in der Sonne, ein Microgreen Garden und die passenden Samen von Kiepenkerl und Sie können starten. Ernten können Sie die Pflanzen bereits nach kurzer Zeit und anschließend sowohl von den gesunden Inhaltsstoffen als auch von den unterschiedlichen Geschmäckern profitieren. Die Kresse beispielsweise ist ein allseits beliebter, milder Brotbelag. Etwas würziger sind die Radieschen Microgreen Samen und wirklich pikant wird es mit den Senfsamen. Alle Microgreen Samen, die Sie bei uns kaufen können, haben Bio-Qualität, denn alle unsere Keimsprossen stammen aus biologischem Anbau und können daher bedenkenlos genossen werden.

Wieso Microgreens so gesund sind

Keimlinge enthalten bereits viele Vitamine, Spurenelemente und Proteine, da die Pflanze diese im Wachstum benötigt und wenn es sich um eine Gemüsepflanze handelt auch um die Früchte auszubilden. Neben Vitamin A, B6 und C finden Sie in vielen Microgreens auch Eisen und sekundäre Pflanzenstoffe, die beispielsweise antioxidativ wirken. Ähnlich wie Sprossen sind sie also besonders gesund und nährstoffreich. Dies brachte ihnen den Titel "Superfood" ein.

Um von den gesunden Inhaltsstoffen zu profitieren, sollten Microgreens möglichst roh verzehrt werden, da sowohl das Erhitzen als auch das Tiefkühlen Nährstoffe zerstören kann. Wahlweise geben Sie sie daher am besten direkt über einen frischen Salat, als Topping auf Ihr Brot oder in einen der beliebten grünen Smoothies.

Unterschiede zwischen Microgreens und Keimsprossen

Keimsprossen sind die erste Entwicklungsstufe der Samen. Sie werden daher auch als Sämlinge betitelt. Sie haben zu diesem Zeitpunkt bereits Wurzeln, aber noch keine Blätter ausgebildet. Sind die Keimblätter oder das erste Blattpaar sichtbar, so werden die Keimlinge zu Microgreens. Im Gegensatz zu den Keimlingen werden diese aber nicht mitsamt der Wurzel verzehrt, sondern dicht über dem Boden abgeschnitten. Zu diesem Zeitpunkt ist die winzige Gemüsepflanze in etwa 2,5-7,5 cm groß.

Hinsichtlich der Aussaat unterscheiden sich Keimlinge und Microgreens weniger. Sie können beide auf praktischen Anzuchtgittern gezogen werden. Der Vorteil dabei ist, dass die kleinen Pflänzchen nicht zu schimmeln beginnen. Anders als Keimlinge können Microgreen Samen aber auch in der Erde oder in Kokosfasern gezüchtet werden.

Möglichkeiten Microgreen Samen zu ziehen

Microgreens können auf engstem Raum gezogen werden und eignen sich daher auch für Hobbygärtner, die keinen Garten zur Verfügung haben. Vor der eigentlichen Aussaat können Sie die Microgreen Samen bereits in Wasser einweichen. So beginnt die Keimung etwas früher. In passenden Anzuchtgefäßen werden die Samen dann auf das Anzuchtgitter gegeben und an einen sonnigen Ort wie beispielsweise eine Fensterbank gestellt.

In unserem Online-Shop können Sie das passende Anzuchtgefäß direkt zu den Microgreen Samen dazu bestellen. Je nach Art der Samen haben Sie dabei folgende Möglichkeiten:

  • Microgreen Garden: Der Microgreen Garden eignet sich für die praktischen Microgreen Samenpads. Jeweils eins dieser Pads wird auf das Anzuchtgitter gelegt und mit der durchsichtigen Abdeckung der Garden verschlossen. Das Pad wird nun täglich, bis zur Ernte, mit circa 150 ml Wasser übergossen. Das überschüssige Wasser kann anschließend problemlos aus der Auffangschale abgegossen werden. Nach wenigen Tagen, wenn die Keimung eingesetzt hat, können Sie die Abdeckung entfernen und Ihren Pflänzchen beim Wachsen zusehen.
  • Microgreen Duo-Garden: Der Microgreen Duo-Garden besitzt gleich zwei Anzuchtgitter, so dass Sie die Möglichkeit haben, verschiedene Sorten gleichzeitig zu ziehen. Auch die Möglichkeit die Samen zeitlich versetzt zu ziehen besteht. So haben Sie stets frische Pflanzen zur Hand. Des Weiteren können Sie auch loses Saatgut auf die Anzuchtgitter geben.
  • Anzuchtset Kresse: Kresse hat besonders hohe Ansprüche an die Versorgung mit Wasser. Daher wird, nachdem das Saatgut auf dem Anzuchtgitter verteilt ist, die Schale mit Wasser befüllt, bis dieses das Anzuchtgitter berührt. Anschließend werden die Samen und die daraus entstehende Kresse zweimal am Tag mit Wasser besprüht und so feucht gehalten.

Microgreens sind unkompliziert im Anbau

Microgreens brauchen nicht viel Pflege und sind trotzdem nach kurzer Zeit erntebereit. Da sie schnell wachsen benötigen sie beispielsweise weder Erde noch Dünger. Wichtig aber ist die ausreichende Versorgung mit Wasser, ohne dass es zu Staunässe kommt. Am besten eignet sich frisches, zimmerwarmes Leitungswasser zum Gießen. Regenwasser kann keimbelastet sein und sollte daher vermieden werden. Auch sollte das Wasser mit einer Sprühflasche auf den Samen verteilt werden, da so nur eine geringe Menge Wasser auf ihnen verbleibt. Im Anzuchtgefäß stehendes Wasser kann zur Schimmelbildung führen. Daher sollte überschüssiges Wasser immer abgegossen werden. Mit dem praktischen Microgreen Garden von Kiepenkerl ist dies aber kein Problem. Um Schimmel zu vermeiden hilft des Weiteren frische Luft. Wachsen die Microgreens bei Ihnen auf der Fensterbank, reicht es bereits aus regelmäßig zu lüften. Achten Sie lediglich in den Wintermonaten darauf, dass es nicht zu kalt wird.

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