Grünspargel Boonlim Asparagus officinalis

Der mehrjährige Grünspargel Boonlim wächst über der Erde und enthält viele Mineralstoffe und Vitamine. Die Sorte besitzt fest geschlossene Köpfe und dicke Stangen, die nicht geschält werden müssen. Boonlim ist eine mittelfrühe Sorte mit hoher Widerstandsfähigkeit gegen den Botrytis-Pilz. Bei der Kultur von Grünspargel ist ein Anhäufeln nicht notwendig. Im Gegensatz zum Bleichspargel sticht man den Grünspargel nicht, er wird einfach bodennah mit dem Messer geerntet. Das Kraut im Herbst eine Hand breit über dem Boden entfernen. Erste Ernte nach zwei Jahren möglich.