Aubergine Falcon

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  • KulturKompakt
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Aubergine 'Falcon' ist eine Auberginen-Sorte mit gutem Ertrag. Die ca. 17 cm langen und 250 g... mehr
Produktinformationen "Aubergine Falcon"

Aubergine 'Falcon' ist eine Auberginen-Sorte mit gutem Ertrag. Die ca. 17 cm langen und 250 g schweren Früchte haben eine glänzend dunkelviolette bis schwarze Schale. Die Pflanze hat einen kompakten Wuchs und eignet sich auch für den Anbau im Beet und im Kübel. Die Früchte sind reif, wenn ihre Schale auf leicht Druck nachgibt. Dann ist das Innere nicht mehr grünlich, aber die Samen sind noch klein und weiß. Verliert die Fruchtschale ihren Glanz und die Samen beginnen zu wachsen und sich bräunlich zu verfärben, dann ist die Aubergine schon überreif und ihr Fruchtfleisch wird schwammig. Reifen Früchte halten sich im Gemüsefach des Kühlschranks etwa eine Wochen. Küchenfertig vorbereitet können Sie Auberginen auch gut einfrieren.

Aussaatzeit Vorkultur : März, April, Mai
Erntezeit : Juli, August, September, Oktober
Winterhart : nein
Inhalt reicht für : 8 Korn
Verwendung : kochen
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Kundenbewertungen für "Aubergine Falcon"
23.09.2018

Sehr lecker

Die Auberginen sind bei mir im Gewächshaus gut gewachsen. Habe bereits viele abgeerntet und in Gemüsepfannen und Lasagne verarbeitet. Sehr zu empfehlen!

23.09.2018

Tolle Farbe

Schöne dunkle Auberginen, die gut schmecken

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