Bio-Kerbel

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  • 3212
  • KulturKompakt
  • Anthriscus cerefolium var. cerefolium
Kerbel ist ein feines, frischgrünes Würzkraut mit einem süßlichen Aroma, das an Anis und... mehr
Produktinformationen "Bio-Kerbel"

Kerbel ist ein feines, frischgrünes Würzkraut mit einem süßlichen Aroma, das an Anis und Petersilie erinnert. Junge Blätter dieser einjährigen Pflanzen werden vor der Blüte geerntet. Sie werden für Suppen, Kräuterbutter, Soßen und zum Würzen von Salaten verwendet. Die bekannte „Frankfurter Grünen Soße“ besteht aus Kerbel, Borretsch, Sauerampfer, Schnittlauch, Petersilie, Pimpinelle und Kresse.
(DE-ÖKO-013)

Aussaatzeit Vorkultur : März, April, Mai
Winterhart : nein
Bio : ja
Gefäßkultur : ja
Inhalt reicht für : ca. 100 Pflanzen
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