Bio-Kerbel

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  • KulturKompakt
  • Anthriscus cerefolium var. cerefolium
DE-ÖKO-013 Kerbel ist ein feines, frischgrünes Würzkraut mit einem süßlichen Aroma, das an Anis... mehr
Produktinformationen "Bio-Kerbel"

DE-ÖKO-013 Kerbel ist ein feines, frischgrünes Würzkraut mit einem süßlichen Aroma, das an Anis und Petersilie erinnert. Junge Blätter dieser einjährigen Pflanzen werden vor der Blüte geerntet. Sie werden für Suppen, Kräuterbutter, Soßen und zum Würzen von Salaten verwendet. Die bekannte ?Frankfurter Grünen Soße? besteht aus Kerbel, Borretsch, Sauerampfer, Schnittlauch, Petersilie, Pimpinelle und Kresse.(DE-ÖKO-013)
(DE-ÖKO-013)

Aussaatzeit Vorkultur : März, April, Mai
Winterhart : nein
Bio : ja
Gefäßkultur : ja
Inhalt reicht für : ca. 100 Pflanzen
Weiterführende Links zu "Bio-Kerbel"
Unser Kommentar zu "Bio-Kerbel"
Das Saatgut darf nur dünn (0,1 cm) mit Erde abgedeckt werden. Nur andrücken und feucht halten. Kerbel geht schnell in Blüte, daher sind Folgesaaten im Abstand von 14 Tagen zu empfehlen. Die Pflanzen wachsen gut in Beeten und Töpfen. Im Winter an einen möglichst hellen, aber nicht zu warmen Platz stellen. Die Blätter können eingefroren werden.
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